Лемонграс — лимонна трава 1000г 1392

Лемонграс  лимонна трава
Лимонну траву додають у супи, рибу, м'ясо і морепродукти, а також у різні напої, наприклад, чай.

Лемонграсс відмінно поєднується з іншими прянощами часником, кинзою, перцем чилі, імбиром, часником, чорним перцем, корицею. Входить до складу суміші спецій карі.
У ньому багато вітамінів (весь спектр групи В та С), нікотинової кислоти, а також мікроелементи: цинк, залізо, кальцій, селен, мідь, натрій, фосфор, калій.

Лемонграс:
Усуває нежить, синусити, гайморити, фронтити.
- Усуває гіпотонію, запаморочення, слабкість і потемніння в очах.
Стимулює кровообіг та лімфодренаж, перешкоджає ворикозному розширенню вен.
-Знеболювальна, антидепресивна, протимікробна, антиоксидантна, антисептична, в'яжуча, бактерицидна, вітрогінна, дезодоруюча, загоювальна, фунгіцидна, інсектицидна, седативна дії.Використовують при надмірному потовиділенні.
Добре тонізує шкіру та тканини, допомагає при м'язових болях, диспепсії, коліті, гастроентериті, полегшує перебіг інфекційних захворювань. Підсилює кровообіг та лімфоток, зміцнює стінки судин та сполучну тканину, сприяє зміцненню зв'язок та м'язів, підвищує їх витривалість, покращує роботу шлунково-кишкового тракту, нормалізує роботу шлунка при зниженій кислотності та ферментодефіциті, стимулює роботу дихального центру. ваги, що підвищує лактацію, має дезінфікуючі властивості.
Сприяє припливу сил та енергії.

Використання в кулінарії:
Освіжаючий чай не тільки приносить задоволення своїм смаком, але й покращує здоров'я.

Для приготування напою потрібно просто залити нарізане стебло рослини окропом і остудити. Подавати можна з молоком та цукром.
З лемонграсом також відмінно поєднуються м'ята або меліса. Аромат і пряний смак напою стають насиченішими, а заспокійливі властивості рослин у такому тандемі лише посилюються.
За допомогою лимонної трави готують десерти, випічку, напої. Усього пару щіпок лемонграсу замінять у Вашій страві цедру лимона.