Борошно соняшника, 500 г 114

Соняшникове борошно вирізняється ніжним смаком і приємним ароматом зернят, воно досить світле і м’яке. Перед помелом насіннячка знежирюють, тому його головна перевага – наявність чистого природного білку. Універсальне безглютенове борошно соняшника поєднується практично з кожним рецептом і додає стравам трохи природної солодкості.

Соняшникове борошно привнесе унікальний аромат у солодкі та солоні страви. Найчастіше його використовують разом із пшеничним для випічки хліба, здобних булочок, кексів, пирогів і печива. Млинцям і оладкам воно надає горіхового смаку й прекрасної м’якої консистенції. Смачними виходять поєднання соняшникового борошна з кокосовим, мигдалевим або лляним.

Борошно ідеально підходить для загущення супів і збагачення смаку салатів, паштетів і соусів.

Примітка! Насіння соняшника містить хлорофіл, який вступає в реакцію з розпушувачем і харчовою содою, тому у випічці можуть з’явитися зелені вкраплення. Вони абсолютно безпечні!

КОРИСНИЙ СКЛАД

• Вітаміни бета-каротин, E, C, група B.
• Біологічно значущі елементи кальцій, калій, залізо, натрій, магній, фосфор, цинк, селен, мідь, марганець.
• Корисні сполуки метіонін, фенольні кислоти, флавоноїди, хлорофіл.
• Клітковина та білок.

Умови зберігання: зберігати в сухих, добре провітрюваних приміщеннях, захищених від дії сонячних променів при температурі не вище +20°С. Після відкриття упаковки вжити продукт протягом 60 діб за умови зберігання при температурі 0 – 8 °С.