Насіння Кмин Східний аромат ТМ ВЕЛЕС 2г 6576

Кмин Східний Аромат. Холодостійка пряновкусова та лікарська рослина. Містить мінеральні солі, аскорбінову кислоту, каротин, рутин. У перший рік життя утворює розетку листя, у другий - стебло та насіння.

Плід містить ефірну олію. Цвіте у липні. Висівають кмин часто на глибину 2-2,5 см, потім рослини проріджують, залишаючи відстань між рослинами 10 см. Насіння проростає повільно, сходи з'являються лише на 14-20-й день. Насіння кмину обсипається швидко, тому зі збором не спізнюється: прибирають, коли 70-75% насіння стане бурого кольору.

Рекомендується для садово-городніх ділянок, присадибних та фермерських господарств. Коріння застосовують у кулінарії як пряність. Листя, молоді пагони використовують у салатах, насіння - для ароматизації домашньої випічки, при засолюванні огірків та квашенні капусти.