Кориця Badia мелена, 56 г. (000158)

Кориця Badia мелена, 56 г. (000158) - одна з найпопулярніших прянощів, яку можна додавати практично скрізь.

Смак і аромат – ніжний, солодкуватий, трохи пекучий, зігріваючий. Використовується головним чином у кондитерських виробах (печиво, кекси, паски, пряники, фруктові пироги) та взагалі у солодких стравах (пудинги, солодкі плави, компоти, варення, муси, желе, киселі, сирні пасти)

Особливо добре поєднується кориця із тими стравами, до складу яких входять яблука. Часто використовується у фруктових, грибних та м'ясних маринадах.

Незамінна для глінтвейну та пуншу.

Добре поєднується з бараниною, рисом, шинкою, гусячим фаршем.